ederna est une entreprise française qui a dévelopé la nouvelle alternative douce à l'évaporation.
Ce procédé innovant, appelé evapEOs®, permet de développer des ingrédients alimentaires et des ingrédients fonctionnels naturels, à haute valeur ajoutée et à coûts de production réduits.
Grâce à sa position de pionnier dans le développement du procédé evapEOs, ederna est une entreprise de technologie à fort potentiel en développement continu d’alliances financières et technologiques.
ederna est actuellement propriétaire de 4 brevets, avec d’autres en cours de dépôt et mène activement la recherche de nouveaux développements du procédé evapEOs.