Le procédé evapEOs® dispose de nombreux avantages techniques, financiers et écologiques qui vont lui assurer sa place en tant que technique privilégiée des industries concernées.

 

​Hauts niveaux de concentration

Niveaux de concentration jusqu'à 65% en matière sèche (en fonction du produit). 

Le procédé evapEOs est complémentaire d'autres technologies de filtration (ultrafiltration, nanofiltration) et de séchage (atomisation, lyophilisation). Il peut être intégré dans le processus de fabrication pour assurer une plus grande efficacité ou même remplacer certaines étapes.

 

Totale Conservation de la Qualité du Produit

L'opération est à température ambiante et pression proche de l'atmosphérique pour l'osmose directe. Cela permet une meilleure conservation des produits naturels et conduit à des opérations plus sécuritaires.

Haute rétention de propriétés sensorielles (arôme, couleur, saveur).

Maintien de l'activité biologique (actifs, vitamines, protéines...).

 

Bénéfices Écologiques Majeurs

Basse consommation d'énergie (pas de vide appliqué, ni de chauffage) -  jusqu'à 95% de réduction.

Faibles émissions CO2.

Pas de sous-produits nocifs créés pendant le traitement.

 

Économie Financière Significative

Economies d'énergie jusqu'à 95%.

Faible encombrement.

Réduction des temps de traitement.