Le procédé evapEOs® dispose de nombreux avantages techniques, financiers et écologiques qui vont lui assurer sa place en tant que technique privilégiée des industries concernées.
Totale Conservation de la Qualité du Produit
Le principal avantage technique de ce procédé est basé sur le fait que l'opération est à basses pression et température.
Cela permet une meilleure conservation des produits (actifs, arômes, couleurs...) et conduit à des opérations plus sécuritaires.
Haute rétention de propriétés naturelles.
Maintien de l'activité biologique.
Bénéfices Écologiques Majeurs
Basse consommation d'énergie (pas de vide appliqué, ni de chauffage) - jusqu'à 98% de réduction.
Faibles émissions CO2.
Pas de sous-produits nocifs créés pendant le traitement.
Économie Financière Significative
Economies d'énergie jusqu'à 98%.
Faible encombrement.
Réduction des temps de traitement.
Le procédé evapEOs est complémentaire d'autres technologies telles que l'osmose inverse, l'ultrafiltration et la lyophilisation (freeze drying). Il peut être intégré dans le processus de fabrication pour assurer une plus grande efficacité ou même remplacer certaines étapes.