ederna propose de licencier son procédé evapEOs® et étudie la possibilité de son intégration industrielle. Basée sur le phénomène naturel d'osmose, evapEOs est une technologie de concentration à froid qui garantit une préservation totale du produit, aussi bien en terme de profil sensoriel que d'activité biologique. evapEOs conduit de surcroît à une importante réduction des coûts et de l'impact environnemental des procédés de production en raison de ses faibles consommations énergétiques. Ces avantages font d'evapEOs la solution innovante par excellence pour développer de nouveaux ingrédients, futurs leaders sur leur marché.

Pour chaque projet, ederna propose un soutien complet à ses clients, des essais en laboratoire jusqu'à la production. A cet effet, un responsable de projet est nommé pour interagir avec nos clients.

 

NOTRE DEMARCHE

 

Définition du projet du client

Evaluation de l'application et des objectifs du client.

Caractérisation physique du produit.

 

Essais laboratoires de faisabilité du procédé

 

Ces essais peuvent être réalisés par ederna dans ses locaux à Toulouse ou chez nos partenaires académiques, ou par le client en louant l'équipement micro-pilote.

Evaluation des performance du procédé sur quelques litres de produit.

Evaluation de différentes conditions (membranes, solutions osmotiques, températures, etc.).

Fourniture d'échantillons de concentrés pour analyses et évaluation du client.

Livraison d'un pré-diagnostic technique.

 

 

 

Essais pilotes pour la validation industrielle du procédé 

Pilote evapeos

Ces essais peuvent être réalisés par ederna à Toulouse ou par le client en louant l'équipement pilote.

Opération du procédé reproduisant des conditions de production.

Provision de lot de concentrés à partir de plusieurs dizaines de litres de produit.

Dimensionnement d'un équipement de production suivant le cahier des charges du client. 

Evaluation des coûts (investissement, période d'amortissement...).

 

 

 

 

Exploitation du procédé sous licence

Si les essais pilote sont concluants, le client peut commander des unités industrielles adaptées à son application et concevoir un nouveau procédé de marque propre et compétitive.

Fabrication et livraison d'un équipement sur mesure.

Mise à disposition de l'unité, formation des utilisateurs.

Support technique et maintenance.

 

 

Contactez-nous pour plus d'informations sur le procédé evapEOs et nos services.