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Présentation au congrès IUFoST 2016 • Dublin, Irlande • 21-25 Août

Congrès IUFoST 2016 • Dublin, Irlande • 21-25 Août


Cette année, le 18e Congrès International des Sciences et Technologies Alimentaires, organisé par l'organisme scientifique mondial IUFoST (International Union of Food Science and Technology), portera sur le thème des “Innovations favorables à l'écologisation de l'approvisionnement alimentaire mondial".

Plus de 2 000 participants, chercheurs, ingénieurs ou professionnels de l'industrie agroalimentaire, venant de plus de 55 pays, pourront échanger sur les dernières nouveautés en matière de recherche, développement et découvertes dans le domaine des sciences et technologies alimentaires.

EDERNA a été sélectionnée par le Comité Scientifique du Congrès pour présenter son procédé innovant lors la session consacrée aux "Innovations en qualité et transformation alimentaires".

► Session 71 • 24 Août • 13h40 - 15h25

 

IUFoST Global Food Industry Awards

A cette même occasion aura lieu la cérémonie de remise des prix des IUFoST 2016 Global Food Industry Awards. Cette cérémonie va présenter une sélection d'innovations dans les domaines de l'emballage, la nutrition, la sécurité et les produits alimentaires. EDERNA a le plaisir d'annoncer sa sélection en tant que finaliste dans la catégorie "Meilleure innovation procédé et/ou produit".

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