Présentation à Membrane Technology Forum, Minneapolis (Etats-Unis)
L'évènement Membrane Technology Forum, organisé conjointement par Dairy Foods Magazine et Filtration & Membrane World, a eu lieu à Minneapolis, MN (Etats-Unis) du 8 au 10 Juin 2016.
Le congrès était consacré à l'échange d'idées sur les technologies membranaires et leurs applications. Il a donné l'occasion aux participants de partager les dernières nouveautés sur les technologies de pointe et les nouvelles méthodes de filtration dans l'industrie agro-alimentaire.
Fabrice Gascons Viladomat, Président d'EDERNA, a réalisé une présentation du procédé evapEOs® et son application pour la production de d'isolat de protéines de lactosérum en poudre.
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