Congrès EFFoST, Sitges, 14-16 Novembre

 

Conférences EFFoST • Sitges, Espagne • 14-16 Septembre

Cette année, le congrès international EFFoST aura lieu en Espagne du 13 au 16 Novembre sur le thème des Enjeux en sciences et technologies de l'alimentaire au XXI ème siècle.

Le congrès explorera les différentes solutions répondant aux défis actuels et futurs tels que la sécurité alimentaire, la fraude alimentaire, la réduction des déchets et la durabilité, les techniques analytiques, les nouvelles technologies, les aliments fonctionnels, la nutrition et la santé, la gastronomie, l'innovation et les alliances stratégiques, ainsi que le transfert de connaissances.

EDERNA va exposer sa technologie et présenter les dernières avancées à cette occasion, nous serions heureux de vous y rencontrer!